茶文化，是中國傳統文化最獨特而令人著迷的一種。待客時的熱茶，典禮上的奉茶，以及探訪時的茶禮……早已成為了中國人文化中不可或缺的一部分。而綠茶因其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調，故得其名，常年霸占我國茶類產量排名的頭號交椅。3月3日，又是一年春茶季，《高端綠茶 只此青綠》第四屆峨眉高山春茶節暨竹葉青鮮茶標準發布會在京舉辦。會上，竹葉青首發“五重鎖鮮科技”，引領綠茶工藝向專精特新邁進。

竹葉青綠茶工藝

對于綠茶而言，春茶的時令性極其講究，“鮮”是綠茶工藝的不懈追求。功夫怎么下？這其中打好科技牌尤為關鍵，竹葉青茶數年攻堅屢有突破，以科技推動茶業生產消費模式創新，邁出了“三茶統籌”的重要一步，引領消費者和綠茶行業對“鮮爽”的更高追求。

竹葉青綠茶工藝

竹葉青首發“五重鎖鮮科技”，將“高山、明前、茶芽”三大標準下原料的鮮嫩精準轉變成高端綠茶的鮮爽，令綠茶工藝更“進”一步。其中，“高效快速殺青技術”與“高溫快速提香技術”更大程度地保持了茶葉活性成分，令茶葉充分透發嫩栗鮮香；“精準水分控制技術”實現3％的含水量突破，也造就了鮮爽口感的穩定如一；“低溫冷凍保鮮技術”與“獨立充氮保鮮技術”則完美封存茶葉鮮爽，讓愛茶者隨時隨地享受春天的第一口滋味。

“五重鎖鮮科技”是竹葉青茶二十多年來科研攻關、科技創新的沉淀，為“更鮮爽”的高端品質保駕護航，也讓竹葉青取得連續14年高端綠茶中國銷量領先的傲人成績，并兩度斬獲世界綠茶大會金獎及國際茶葉委員會高品質推薦獎。

全國茶葉標準化技術委員會主任委員、中國茶葉流通協會會長王慶表示，中國茶要發展，中國茶企不能各講各的方言，都要講好“普通話”、用好標準化。作為中國高端綠茶領導者，竹葉青以茶科技賦能標準化，為茶行業標準化建設貢獻著企業力量。

滿甌泛泛烹春茶，竹葉青 “五重鎖鮮科技”賦能綠茶，通過獨特綠茶工藝用清幽香氣與鮮爽滋味，讓茶的意蘊在一杯竹葉青茶中展現到了極致，也讓我們看到了國盛茶興的美好未來。

來源：南早網