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    武漢老兩口3菜晚餐,曬圈火了,網友:過自己的生活,遠離精致窮 ...

    新資訊網 2022-3-27 12:28 斯佳麗的小廚房 1 0

    摘要:  夫妻倆都是普通的上班族,都是靠工資生活,因此平時都會精打細算地過日子。畢竟上有老下有小,孩子還在上學,花費不少, 家里老父母要孝敬,且自己還要還房貸,花錢的地方還真不少, 因此會計劃安排好每個月的支出。 ...


    夫妻倆都是普通的上班族,都是靠工資生活,因此平時都會精打細算地過日子。畢竟上有老下有小,孩子還在上學,花費不少, 家里老父母要孝敬,且自己還要還房貸,花錢的地方還真不少, 因此會計劃安排好每個月的支出。


    但在飲食方面上,我們卻不會有絲毫的馬虎,畢竟身體健康是很重要的,只有身體好,才能照顧好家里的老少。在我家, 平時一日三餐從不馬虎也不點外賣,我都會用心搭配,有葷有素營養美味,吃得舒坦又不會浪費,還經濟實惠。


    孩子在外地上學后,家里只剩下夫妻倆,今天買了一條草魚,一次吃不完,將它處理好后分包成小袋,這樣就能隨吃隨取。用一小包做了道糍粑魚;再買了些冬筍搭配著蝦仁炒了道蝦仁炒春筍,最后來上一道素菜小炒老干媽豆豉炒油麥菜,葷素搭配好吃好做, 自己在家做飯花錢不多,家人吃得舒服, 曬到朋友圈火了,網友: 過自己的生活,遠離精致窮 。你喜歡嗎? 不妨也試試吧。



    【椒鹽糍粑魚】


    原料: 草魚塊 姜片 紅辣椒 花椒 料酒 椒鹽 油鹽 蔥花


    制作:將草魚塊中加入鹽、姜片、料酒、花椒、紅辣椒等調味料,再帶上一次性手套拌均勻腌制半小時; 將魚塊擺放在案板上陰涼風干。熱鍋涼油, 將風干過的草魚塊放進鍋中煎,將魚表面煎至雙面金黃,再加入少許花椒鹽翻炒均勻,最后加入姜片和蔥花等調味料煸炒兩下讓其更入味,盛入盤中,撒上蔥花即可。



    【春筍炒蝦仁】


    原料: 春筍 鮮凍白蝦 胡蘿卜 料酒 淀粉 料酒 蔥花 油鹽


    制作: 蝦仁加入鹽、淀粉、料酒和姜末拌均勻腌制一下; 新思特麥飯石不粘炒菜鍋燒鍋水加入少許鹽, 將春筍片放進鍋中煮上3分鐘后撈出備用。熱鍋涼油, 加入蝦仁進鍋翻炒至變色,加入胡蘿卜片進鍋翻炒幾下; 加入焯好的春筍片進鍋翻炒兩下,最后加入鹽調味翻炒均勻,再放入蔥花即可。



    【老干媽豆豉炒油麥菜】


    原料: 油麥菜 老干媽豆豉醬 蒜末 貝蒂斯特級初榨橄欖油 鹽


    制作: 熱鍋涼油, 加入蒜末進鍋爆香,加入老干媽豆豉醬進鍋翻炒兩下, 加入油麥菜進鍋大火快速翻炒兩下,油麥菜微微變色后加入適量的鹽調味,翻炒均勻即可。


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